MATEC

Matec - Spécialiste mondial du marquage alimentaire des produits laitiers

Fondée aux Pays-Bas, Matec est une entreprise leader dans la production d'étiquettes alimentaires à base de protéine de lait, ou caséine. Depuis sa création, Matec s’est spécialisée dans la fabrication d’étiquettes destinées à marquer et à authentifier les produits laitiers, notamment les fromages, assurant ainsi leur traçabilité et leur conformité aux normes sanitaires les plus strictes. L'entreprise fait partie du groupe néerlandais Het Kaasmerk, un acteur historique du secteur.

Activités et savoir-faire

Chaque année, Matec produit plus de 100 millions d’étiquettes à base de caséine dans son usine située à Arbent, dans l'Ain, après avoir centralisé ses opérations en déménageant du site d'Arinthod, dans le Jura. Ce matériau naturel et inoffensif est utilisé pour garantir l’identification et la traçabilité des fromages, selon des méthodes conformes aux standards européens de sécurité alimentaire.

Les étiquettes en caséine, conçues pour être directement apposées sur le produit, sont spécialement fabriquées pour répondre aux exigences de sécurité alimentaire, ne présentant aucun risque en cas de contact avec le caillé de fromage. Elles permettent d'assurer la traçabilité tout au long de la chaîne de production et de distribution. Ces étiquettes sont essentielles non seulement pour l’identification des produits, mais aussi pour lutter contre la contrefaçon, un problème croissant sur le marché des fromages d’appellation.

Développement industriel

En 2022, Matec a investi 4 millions d'euros dans la modernisation de ses infrastructures, regroupant l’ensemble de ses capacités de production sur un site unique à Arbent. Ce nouveau site de 2 500 m² permet à l’entreprise de répondre aux exigences croissantes du marché et de renforcer son expertise en matière d’hygiène et de sécurité des denrées alimentaires.

Le savoir-faire de Matec en matière de marquage des produits laitiers lui permet de collaborer avec des producteurs de fromages renommés, non seulement en France, mais aussi à travers toute l’Europe, notamment en Italie, en Espagne, et au Brésil.

Pour finir

Grâce à son expertise de longue date et son engagement envers l’innovation, Matec continue de jouer un rôle clé dans l’industrie laitière mondiale, en assurant l’authenticité, la sécurité et la traçabilité des produits laitiers. Par son savoir-faire unique et sa capacité à s’adapter aux évolutions du secteur, Matec est devenue un acteur incontournable du marquage alimentaire.