LA DINANDERIE D'AUVERGNE

La Dinanderie d'Auvergne

Fondée en 1886, la Dinanderie d'Auvergne est une entreprise artisanale familiale située à Jussac, dans le département du Cantal. Héritière d'une tradition séculaire de travail du cuivre et des métaux, elle perpétue un savoir-faire rare dans l'art de la dinanderie. La dinanderie, métier ancien, consiste à mettre en forme des métaux comme le cuivre, le laiton ou l'étain pour créer des objets utilitaires et décoratifs. À ce jour, la Dinanderie d'Auvergne est l'une des dernières représentantes de cette tradition dans la région.

Histoire et Fondation

La Dinanderie d'Auvergne a été créée sous le nom de "Au batteur du cuivre" par l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, Jean-Paul Bastien. À cette époque, Aurillac était un centre important de la fabrication d'objets en cuivre, au même titre que Villedieu-les-Poêles en Normandie. La famille Bastien, dinandiers de génération en génération, a su préserver et transmettre ce savoir-faire unique à travers les siècles, malgré les changements économiques et l'arrivée de nouveaux matériaux.

Un Métier d'Art Reconnu

En 2006, Jean-Paul Bastien est devenu le premier artisan du Cantal à recevoir le prestigieux label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), attribué aux entreprises françaises reconnues pour leur savoir-faire artisanal d'excellence. Ce label, renouvelé en 2014, témoigne de la maîtrise des techniques anciennes de dinanderie, un métier qui exige patience, précision et passion. Bien qu'il ne soit pas très connu du grand public, ce label attire l'attention des clients, notamment à l'international, où il sert de gage de qualité.

Savoir-Faire et Techniques

Le travail de Jean-Paul Bastien consiste à façonner des objets en cuivre, tels que des casseroles, chaudrons, chandeliers et bénitiers. Le cuivre reste un matériau de choix pour les ustensiles de cuisine en raison de sa conductivité thermique exceptionnelle. En plus de la création d'objets neufs, la Dinanderie d'Auvergne se spécialise dans la restauration d'objets anciens, notamment pour des églises, des musées et des restaurants haut de gamme.

Les techniques de fabrication incluent le traçage, l'agrafage, la soudure et le martelage des métaux. Chaque pièce est travaillée à la main, avec des outils anciens comme les tas, ces enclumes qui permettent de donner forme au métal. La tradition artisanale est également préservée dans l'atelier, où les visiteurs peuvent découvrir le processus de création des objets et participer à des démonstrations.

Modernité et Patrimoine

Au fil des années, la Dinanderie d'Auvergne a su moderniser ses collections tout en restant fidèle aux techniques ancestrales. Les cuivres décoratifs, luminaires, chaudrons et autres objets produits dans l'atelier continuent de séduire une clientèle en quête de qualité et d'authenticité. La dinanderie a également intégré des inspirations modernes, en créant des objets contemporains en cuivre et étain, adaptés aux intérieurs actuels.

Une Passion Transmise

Jean-Paul Bastien, dernier dinandier du Cantal, a commencé son apprentissage en 1974. Depuis, il n’a cessé de travailler pour préserver et transmettre ce savoir-faire traditionnel. L’absence de formation officielle dans ce domaine rend la tâche plus difficile, mais il a formé plusieurs apprentis qui ont ensuite rejoint des secteurs comme l’aéronautique, où la maîtrise des métaux est très prisée.

Pour finir

Aujourd'hui, la Dinanderie d'Auvergne incarne un héritage artisanal rare et précieux, au croisement entre la chaudronnerie, l'orfèvrerie et la sculpture. Grâce à son label EPV et à l'engagement de Jean-Paul Bastien, l'entreprise continue de briller au-delà des frontières du Cantal, apportant son savoir-faire unique à ceux qui cherchent à allier tradition et modernité.